追い打ちのジンクス

２９日の日曜日は,月末だしそんなに混まないだろうと約４キロのそばを用意し店を開けました。
ところが正午過ぎから切れ目無くお客様が入り、１時ごろには車の中で８人お待ちの状態になりました。
３０分ほどで入店していただいたのですが、
貴重な時間を費やしてでも当店の蕎麦を食べたいというお客様の気持ちを考えると、
チョー身のすくむ思いです。
２時には蕎麦もすっかり無くなってしまったので、１キロの追い打ちをかけました。
にの字には追い打ちのジンクスがあり、追い打ちをかけるとお客様が入らないのです。
今日も駄目かなと、いつものリクライニングチェアーでボーッと半分寝ながら待っていると、
５時過ぎから来ましたねぇ～。
１名様、４名様、４名様と続けざまにご来店。
追い打ちの蕎麦もすっからかんとなり、総数３８名様で６時半に売り切れ仕舞いとなりました。
今日を境に妙なジンクスとはおさらばしたいものです。
もうひとつびっくりしたことが！
生ビールなどの飲み物はまったく出なかったんですが、
お客様１人当たりの単価が１０００円を超えたのです。
これには最近甘味もののラインナップに加わったダッタン蕎麦茶ゼリー、
お土産用の椎茸と昆布の佃煮、そして週末限定の手作りおいなりさんが大きく貢献しています。
昼下がりから夕方のひと時を、熱燗でもやりながらのんびり過ごし、
最後に蕎麦を手繰ってお帰りいただくというのが、当店の理想の姿だと思うのですが、
車でお越しのお客様がほとんどの店にとって、それは無理なのかもしれません。
そうなると売り上げアップの鍵は、甘味ものなどにあるのかなぁ～。