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3年じゃ短すぎるし、かといって10年じゃ長すぎる。
60歳を過ぎてから蕎麦屋という世界に飛び込んだ自分にとって、
5年という歳月の区切りは,いろいろなものを見極めるために、ちょうどいいように思えた。
5年やってみて芽が出ないようであれば撤退も含めて考え直そう、
そう決めて始めたこの商売。
相変わらずの赤字経営ではあるが、ミシュランガイド掲載やら何やらでやめるには惜しい状況になってしまった。
自分の体はもうすこしの間は使えそうだが、いろんなものが壊れ始めた。
まず、打ち場のエアコンが動かなくなる。
電気屋さんに診てもらうと、室外機の基盤というモノがイカレタそう。
部品代、交換技術料等で2万と少々。
やれやれと思っていると、今度は掃除機のモーターが変な音を出すようになった。
5年の間、毎朝蕎麦粉混じりの埃を吸い続けていると無理もなし。
モーターの部品の取替えで約1万。
ほんまにもぅ~と呆れていると、今度はCDプレィヤーの出番。
ローディングが出来ない。
故障の原因不明のためメーカー送りの修理となると2万は下らない。
こう出費が重なると、たまったもんじゃねぇ~ので、KAWA様に相談する。
早速ヤフオクで調べてくれた。
中古にはなるが、同じ機種が1000円からオークションに出品されているではないか。
良さげなものを落札したとしても5000円位で何とかなりそうである。
電化製品は壊れ始めると、足並みを揃え一気に攻勢をしかけて来る。
どうかこれで収まってくれと、今週の休みは冷蔵庫や製氷機の保守点検と掃除に費やした。
あと5年、人生の再出発を支えてくれた物言わぬモノ達との生存を賭けた競争。
多分自分のほうが先にギブアップすると思うが、頑張ろうぜ!と声を掛ける。
60歳を過ぎてから蕎麦屋という世界に飛び込んだ自分にとって、
5年という歳月の区切りは,いろいろなものを見極めるために、ちょうどいいように思えた。
5年やってみて芽が出ないようであれば撤退も含めて考え直そう、
そう決めて始めたこの商売。
相変わらずの赤字経営ではあるが、ミシュランガイド掲載やら何やらでやめるには惜しい状況になってしまった。
自分の体はもうすこしの間は使えそうだが、いろんなものが壊れ始めた。
まず、打ち場のエアコンが動かなくなる。
電気屋さんに診てもらうと、室外機の基盤というモノがイカレタそう。
部品代、交換技術料等で2万と少々。
やれやれと思っていると、今度は掃除機のモーターが変な音を出すようになった。
5年の間、毎朝蕎麦粉混じりの埃を吸い続けていると無理もなし。
モーターの部品の取替えで約1万。
ほんまにもぅ~と呆れていると、今度はCDプレィヤーの出番。
ローディングが出来ない。
故障の原因不明のためメーカー送りの修理となると2万は下らない。
こう出費が重なると、たまったもんじゃねぇ~ので、KAWA様に相談する。
早速ヤフオクで調べてくれた。
中古にはなるが、同じ機種が1000円からオークションに出品されているではないか。
良さげなものを落札したとしても5000円位で何とかなりそうである。
電化製品は壊れ始めると、足並みを揃え一気に攻勢をしかけて来る。
どうかこれで収まってくれと、今週の休みは冷蔵庫や製氷機の保守点検と掃除に費やした。
あと5年、人生の再出発を支えてくれた物言わぬモノ達との生存を賭けた競争。
多分自分のほうが先にギブアップすると思うが、頑張ろうぜ!と声を掛ける。
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