パートさん決定！

この蕎麦日記を読んで下さっている皆様にもご心配を掛けましたが、
新しいパートさん決まりました。
５０代と２０代、それぞれ越えたばかりのＩさんとＭさんです。
６月から新体制になりますが、不慣れゆえのご迷惑、
たくさんお掛けすると思いますがどうかご容赦願います。
小さい店ゆえパートさんの仕事は多岐に渡ります。
注文取り、調理補助、食器洗い、お会計などなど。
どんなに忙しくても優先すべきは茹で上がった蕎麦。
１秒でも早くお出しするよう務めていきます。
さて、５月も終わるというのにこの寒さはなんなんでしょう！
店の前の森の中から聞こえてくる鳥の鳴き声も、
雲雀や鶯から郭公に代わっているのにさっぱり気温が上がりません。
３・１１を境に一層の温暖化防止や省エネが叫ばれていますが、
９時前に寝てしまい、４時には蕎麦を打ち始める毎日。
ましてやネオン街には無縁の生活を送る自分には何を今更の感。
年中無休のスーパー、２４時間営業のコンビ二、
そんなもん、とっくの昔に要りませんて。