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9月の中を過ぎたというのに、連日暑い日が続いています。
そんな天気の性でしょうか、1日おきぐらいに30人を超えるお客様が入られ、
お昼時の厨房は3人体制でも追いつかないくらい大忙しです。
4,5日前、その日はたまたまパートのSさんと2人で何とか昼を乗り切り、
ほっと一息を入れていた2時を回ったころでした。
2人連れのおばあちゃんが見えられ、Sさんが注文を聞きせいろを2枚お出ししました。
しばらくしてからSさんが、たまたま2枚に割れてしまい脇によけてあった掻揚げを、
「これ、サービスでお出ししていいですか?」と言うので、もちろんいいけどどうしたのと聞くと、
注文を聞きに行った時、メニューを見ながら「掻揚げおろしを食べたいね」と言ってたそうです。
ところが一人のおばあちゃんが600円しか持ち合わせが無く、それでせいろ2枚になったとの事。
早速小皿に入れてお出しし、喜んで食べていただきました。
にの字「ちょっといい話」です。
そんな天気の性でしょうか、1日おきぐらいに30人を超えるお客様が入られ、
お昼時の厨房は3人体制でも追いつかないくらい大忙しです。
4,5日前、その日はたまたまパートのSさんと2人で何とか昼を乗り切り、
ほっと一息を入れていた2時を回ったころでした。
2人連れのおばあちゃんが見えられ、Sさんが注文を聞きせいろを2枚お出ししました。
しばらくしてからSさんが、たまたま2枚に割れてしまい脇によけてあった掻揚げを、
「これ、サービスでお出ししていいですか?」と言うので、もちろんいいけどどうしたのと聞くと、
注文を聞きに行った時、メニューを見ながら「掻揚げおろしを食べたいね」と言ってたそうです。
ところが一人のおばあちゃんが600円しか持ち合わせが無く、それでせいろ2枚になったとの事。
早速小皿に入れてお出しし、喜んで食べていただきました。
にの字「ちょっといい話」です。
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