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この2,3日、ちょっと夏らしい日がやっとやってきました。
それでもまだ本物とは言い難く、朝晩モヤがかかってきたなと思うと、急に気温が下がりあわてて窓を閉める始末です。
山の中ですから仕方が無いのですが、天気が良くなると蚊がわんさかと沸いてきます。
裏口のドアに掛けてる某社のムシコナーズにも数十匹が停まってる有様です。
そんな中、暑い日および夏季限定メニューの夏野菜揚げ浸し蕎麦が登場しました。
茄子、カボチャ、ごぼう、などの夏野菜を素揚げにし、特製のつゆに浸けて冷やしたものを蕎麦の上に乗せてお出しするものです。
先週の週末から始めたばかりなので何とも言えませんが、女性のお客様に好評の様です。どうぞお試しください。
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やっと真夏の暑さ!
今朝から気温がドンドン上がっています。
ただいま、室温31度。この夏初めてです。
こんな日は誰かに、食事の用意をして貰いたい…。

夏野菜の素揚げ浸し、美味しそう!
食欲が余り無い時には良さそうです。

でも、我が家で食欲が落ちる…なんて人は私意外にいないかも……
ありがたいことなのですが、作る方は大変!!
いかぽっぽ 2009/08/11(Tue)15:10:06 編集
いかぽっぽ様、紋別も暑かった!
といっても20度ちょっとですかね。
こんな日は厨房の中は30度以上、蕎麦釜の前は40度位になります。
ダイエットするなら蕎麦屋で蕎麦茹でるに限る!
にの字 2009/08/11(Tue)21:13:04 編集
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