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お盆真っ盛りの15日、開店と同時にお墓参り帰りらしいお客様などが順調に入り、夕方5時に売り切れ仕舞いで閉めたところ、なんと47名様の新記録達成でした。入りきれずお断りしたお客様の数、おおよそ15名様。
墓地の近くの蕎麦屋なんですから、あたり前田のクラッカーと言われればその通りなんですが、嬉しかったですねぇ~。1年間やってきたやってきた結果を、ちょびっとだけ確認できたような気がしてます。あらためて、幌加内の坂本さんの旨い蕎麦粉を、旨いままで蕎麦切りにしてお出しするという責任を感じています。16日の日曜日も3時過ぎには蕎麦が無くなってしまいました。31名様の売り切れ仕舞いです。
夕方訪ねてきて来て下さったお客様、本当に申し訳ありませんでした。
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