大波小波

売り切れ仕舞いの翌日は一桁だったりと、
訳の分かんない５月がようやっと終わりました。
こんな状態はウチだけではなくて、他所のみなさんも似たようなものらしい。
なんなんでしょうね。不景気のときの特徴かもしれませんなぁ。
株価も１万円に手が届きそうなところまで回復し、
日本の経済は底から脱却しつつあるらしい。
こちとらはさっぱりそんな感じはしないので、
もう少し通りすがりのお客様を呼び込むべく、
店の前の道路脇に幌加内そばののぼりを立てることにしました。
きのう、kawa様がお仕事中にもかかわらず、
竿を立てる鉄管の埋設工事をやってくれました。感謝！感謝！！
また、新しいのぼりをなんとタダで送ってくださった、幌加内そば工房坂本様、
ありがとうございました！！
こうして皆さんに支えられながら、『にの字』６月に突入です。

ネパールの勝ち！

週末から霧雨模様の肌寒い天気が続いています。
それでも土曜、日曜とも約２０名様のご来店とまあまあでした。
今日の月曜も朝から雨で、気温は５度位とまったくのお出かけ日和ではなかったのですが、
北海道新聞に桜そばの記事が載り、気になっていた網走の蕎麦屋さん、Sさんへ行ってみました。
着いたのが１２時半と、お昼時なのに先客は２名。
お目当ての桜そばは原料調達困難のため終了の貼り紙がある。
仕方ないので自分はざる、嫁さんはかけを注文。
店内を見渡すと、瀬戸物の犬の置物や、金ぴかの招き猫があったりとなんか変。
蕎麦が旨けりゃまっいいか！と思いながら運ばれてきた蕎麦を見ると黒っぽい太目の田舎です。
つゆは普通で、蕎麦は香りも無く歯にぬかる。
がっかりして店を出て、もう１件の目標ネパールカレーの店B・Bへ向かった。
扉を開けるとたちまちスパイスの香りが全身にまとわりつく。いい感じです。
たぶん東農大生だと思われる若者で賑わってました。
ホール担当はネパール人の奥さんなんですが、物腰も言葉掛けもやさしく優雅なんですなぁ～。
見習わなきゃね。
１０００円のランチセットを頼みました。
お好みのカレー、ナン、タンドリーチキン、サラダと豆のスープ、どれもとても美味しく頂きました。
おまけにフワサクのナンがなんとお代わり自由だと！！
東農大生のグループは、一人５枚は食ってましたね。
店はたまらんけど、若者にとってはありがたい所でしょうな。
また訪れてみたいお店です。

飾り

開店当初から店内の装飾は簡素にと決めていました。
蕎麦屋の雰囲気は、禅味とか俳味を感じるものでなければと思っていたからです。
ましてにの字には、窓から見える四季折々の街並、海、空という最高の絵画が備わっています。
そんな店の中で、ほっと気持ちを和ませてくれるものがあります。
壁に掛けられた見事な刺繍画とタベストリーです。
どちらもT･Aさんという店主の昔からの知り合いで、とっても素敵な女性の作品です。
先日の日曜日に、ご主人と一緒に蕎麦を食べに来てくれ、
春バージョンの刺繍画を置いていかれました。
まぁなんとも素晴らしい桜の絵です。
ぜひぜひ皆さん、蕎麦を食べがてらご覧になりに来て下さい。
それともうひとつお知らせが。
ポルトガルの民謡みたいなモンでしょうか、ファドという音楽なんですが、
聞いてみたくてアマリア・ロドリゲスという人のCD買いました。
これがいいんですなぁ！
大航海時代に船乗りの男を待ちながら歌ったというこの旋律が、
夕暮れ時にぴったりなのです。
蕎麦の注文のあと、「ファドを！」と一言言ってください。
お掛けします。
気分はリスボンの港を見下ろしながら、蕎麦啜ってるなんていうとこかな。

春、真っ盛り

今年の春は、随分と急ぎ足です。
店の窓から見える公園や大山の木々の緑も、
灰色がかった緑からあっという間に彩度が上がり、
今は桜の花が満開です。
連休中は高速料金の値下げの影響で、皆さん行楽地に出かけたせいか、
そんなに混雑することも無く静かに過ぎていきました。
ついこないだまで地球温暖化防止だの、CO2削減だの声高に言ってた人たちは
どこに行ってしまったんでしょう。
GW期間中、日本全国の高速道路で吐き出された二酸化炭素の総量はこんだけだったとか、
報道する新聞もTVも無い。
自民党だろうが民主党だろうが、お上の言うことには斜めに構えて考えたほうがいい。
そんなこんなでどうぞ皆さん、地球に優しい散歩がてら、「にの字」にお立ち寄りください。
時分時から少し外れた頃、
軽く蕎麦前をたしなみ、締めにせいろを手繰るなんて粋じゃありませんか。

売り切れ御免

このところ、土曜日曜は平均して忙しいので３人体制で営業してました。
２５日の土曜日は、たまたまパートのJさんと２人営業になり、
大丈夫かなと、少々不安を抱えながら商い中の札を出しました。
開けた途端、続々とお客様が入り、あっという間に満席です。
その後も、お２人様が帰るとお２人様が入るというような状態が続き、
１時半には蕎麦が無くなり、売り切れ仕舞いの札が出ました。
開店以来の最短営業記録です。
こんな場合、昨年は追い打ちをかけてやっていたのですが、
今は体のことを考えて終了にすることにしました。
許されるのであれば、休み休み、ゆるゆると時を繋いでいくような生き方をしてみようかな、
なんて考えている今日この頃です。